Le jeudi 6 octobre 2022, nous, les élèves d’UPE2A, on est allé à la fromagerie.

La cheffe d’entreprise s’appelle RASTAETTER Rachel, et Léane est son apprentie. Elles nous ont accueillis avec un grand sourire.

Nous avons posé des questions à Rachel. Elle nous a bien expliqué les fromages comme le comté, la cancoillotte… Nous avons vu beaucoup de fromages dans le magasin : des fromages rose, verts, rouges. On a aussi goûté  plein de fromages délicieux.

N’hésitez pas à entrer dans le magnifique magasin. Rachel vous expliquera la pasteurisation, le lait cru et tout ce qu’on veut savoir sur les fromages, c’est sa passion.