Le repas de Noël s’est passé le 20 décembre au collège, au réfectoire.

Nous avons mangé:

• Charcuterie
• Filet de poulet sauce suprême ou fondant de pintade aux cèpes / pommes noisette ou trio de légumes anciens et poêlée du primeur
• Fromage
• Dessert de Noël                                                                      

Ce que les élève en ont pensé:

Eva: »bien »                                       Marie: »très bon mais pas assez original »

Lucie: »très cool! »                         Paul: »c’est bien qu’ils fassent un repas de noël »

Léa: »c’etait hyper bon  »            Morgane: »c’ était super sympa »

Alexandre: »c’etait delicieux surtout le plat chaud »

La cantine se trouve au 1er étage, au dessus du hall. La salle est assez grande : on y trouve un espace élèves d’environ 45 tables, un espace professeurs de trois grandes tables et un self-service, un espace triage de restes. Un personnel  de huit personnes dont :

– M. Cordier ( le chef)                                                                                                                                                -Mme Culeret                                                                                                                                                                      -Mme Levec                                                                                                                                                                     -Mme Bernard                                                                                                                                                                  -Mme Jannot                                                                              

A la cantine il y a beaucoup de plats différents:

-Poissons

-Toutes sortes de légumes

-Viandes rouges ou blanches

-Des fruits divers

-Des fromages variés

…..                                                                                                                                                                                                  Et parfois des glaces ou des hamburgers !!!

☺LES REPAS SPECIAUX ☺

– Avant de commencer l’article,nous tenons à remercier le personnel de la cantine qui nous fait tous les jours d’excellents repas.

-Le repas de Noël (jeudi 15/12):

Entrée:Charcuterie fine
.foie gras
.saumonfumé                                                                                                                                                                           .pâté en croûte gourmand

Plat chaud: moelleux de dinde aux morilles – pommes noisettes
ou
filet de veau sauce forestière aux morilles – garniture de légumes

Fromage: fromage au choix

Dessert: dessert de noël

Surprise de la cantine: sachet de papillotes (désolé pour les profs, c’est que pour les élèves)

– La galette des rois:(jeudi 19/01):

le dessert au choix: galette à la frangipane

ou
galette à la pomme