En mathématique nous avons travaillé sur le mot quatre-quarts. Quatre-quarts veut dire 4 fois des choses pareilles,

Ce dessin montre 4 quarts, qui peut s’écrire 4 x 1/4.

Quatre-quarts, c’est le nom d’un gâteau qui contient 4 fois la même masse.

On a appris à peser des  ingrédients (farine/œufs/sucre/beurre) avec une balance Roberval. Pour faire 1/4 des ingrédients, on a  équilibré la balance avec 3 œufs sur un plateau et la même masse de farine  ; on a  pesé tous les ingrédients pour qu’ils aient tous la même masse que les œufs.  Le gâteau a quatre fois un quart d’ingrédients différents : les ingrédients ont la même masse.

Dans la classe, lorsqu’on a fait le gâteau, on a pesé les ingrédients dans un bol propre pour qu’ils ne touchent pas les coupelles de la balance (hygiène !).

Auteurs : Cristiano (CM1) et Baptiste (CM2)

Recette du quatre-quarts et instructions de fabrication vues par l’école d’Étigny à usage du monde entier

Gilles Personne, est né le 9 août 1602, à Roberval (dans l’Oise). Il est mort le 27 octobre 1675 à Paris, à l’âge de 73 ans. C’est un mathématicien et physicien français, il a inventé la balance de Roberval (à Roberval voir cet article).

Quelles sont les particularités de cette balance ? Avant l’invention de Gilles Personne, le fléau était au-dessous des coupelles. Dans la balance Roberval, le fléau se trouve au-dessus des coupelles grâce à un système mécanique de balancier.