En mathématique nous avons travaillé sur le mot quatre-quarts. Quatre-quarts veut dire 4 fois des choses pareilles,
Ce dessin montre 4 quarts, qui peut s’écrire 4 x 1/4.
Quatre-quarts, c’est le nom d’un gâteau qui contient 4 fois la même masse.
On a appris à peser des ingrédients (farine/œufs/sucre/beurre) avec une balance Roberval. Pour faire 1/4 des ingrédients, on a équilibré la balance avec 3 œufs sur un plateau et la même masse de farine ; on a pesé tous les ingrédients pour qu’ils aient tous la même masse que les œufs. Le gâteau a quatre fois un quart d’ingrédients différents : les ingrédients ont la même masse.
Dans la classe, lorsqu’on a fait le gâteau, on a pesé les ingrédients dans un bol propre pour qu’ils ne touchent pas les coupelles de la balance (hygiène !).
Auteurs : Cristiano (CM1) et Baptiste (CM2)
Recette du quatre-quarts et instructions de fabrication vues par l’école d’Étigny à usage du monde entier
