Dans les vergers, c’est la panique ! Les pucerons suceurs de sève se multiplient, troublant le bon fonctionnement de l’arbre. Le premier réflexe des agriculteurs, ce sont les insecticides, remplis de produits chimiques. Les pucerons succombent, mais l’arbre n’y gagne pas au change …
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Les arboriculteurs mettent en place des filets de protection pour protéger les pommiers des carpocapses* et d’autres petits vers.
La rotation des cultures est une technique en agriculture et en jardinage. Elle vise à avoir des meilleures récoltes et est un levier majeur pour la fertilisation du sols.
La polyculture gêne moins la biodiversité que la monoculture.
Le lisier est un engrais naturel qui est composé de paille et d’excréments de différents êtres vivants.
L’agriculture biologique a pour but de ne travailler qu’avec des produits naturels. Notamment l’engrais qui est composé de matières organiques. Le compostage est le recyclage des déchets organiques* (épluchures, coquilles d’œuf…) pour produire naturellement un engrais, le compost. Il permet de limiter les impacts de l’agriculture sur l’environnement.
La journée de Marie et Didier Billard commence entre 7h et 8h du matin selon les saisons. Ils ouvrent les poulaillers, ils prennent leur petit déjeuner et ils vont s’occuper du reste de la ferme jusqu’à 11h.