PSE – Les Marcs d'Or en direct

7 avril 20207 avril 2020

Réponses du quizz Goût nutrition santé 2e partie

Quelle est la durée quotidienne d’activité physique préconisée pour un adulte par jour ? Combien de fois par semaine ?	Il est recommandé de pratiquer quotidiennement au moins 30 minutes d’activité physique modérée pour les adultes. Les recommandations sont d’au moins 1 heure pour les enfants et les adolescents afin de se maintenir en bonne santé
Cite 2 légumes anciens que nous avons vu	Panai, pommes de terres douces
Cite 2 fruits exotiques que nous avons vu	Fruits de la passion, ananas
Cite 2 plantes aromatique que nous avons vu	Basilic, romarin
Comment s’appellent les 2 plantes que nous avons repiquées ?	Basilic, salades feuille de chêne
Cite 2 bio déchets humides que je peux mettre dans mon composteur	Epluchures de fruits et légumes, marc de café aves le filtre, restes de pâtes
Cite 2 bio déchets secs que je peux mettre dans mon composteur	Feuilles mortes, fleurs fanées.
Est-ce que je peux y mettre :	Réponse
Des coquilles d’œufs ? Les sachets de thé ? Le marc de café, Restes de poisson et de viande ?	Oui écrasées Oui Oui non
Pour trier les déchets quotidiens, de combien de containers ai-je besoin ? Les citer et donner 2 exemples de ce que je peux mettre dedans.	J’ai besoin de deux containers : un gris pour les ordures et un jaune pour le recyclage’ Dans le gris : les ordures ménagères : os, reste de poissons ou de viande… Dans le jaune : carton, bouteille en plastique . Attention ! en ce qui concerne les bouteilles en plastique il faut les aplatir dans la longueur et pas du haut vers le bas, même si toutes les bouteilles ont des anneaux qui donnent envie de le faire. Pourquoi aplatir dans la longueur ? c’est spécifique à l’agglomération dijonnaise.. car les machines ne reconnaissent les bouteilles plastiques que si elles sont aplaties dans ce sens, sinon elles ne sont pas recyclées.
Classe ce qui suit dans le bac gris ou jaune, ou verres… peut être que Certains ne sont pas classables dans ces 3 rubriques. Lesquels ? (inscrire dans case suivante)	Bac gris	Bac jaune	Verre
	sacs plastiques pot de yaourt en plastique, vitre cassée vase cassé boîte de camembert en bois	journaux barquettes aluminium, carton boite pizza bouteille d’eau plastique	bouteille huile en verre
Quels sont les produits que tu n’as pas pu classer dans les 3 rubriques ? et qu’en ferais tu ?	piles. Chaque grand magasin aun point de recyclage, ou en déchèterie ordinateur : déchèterie pot de peinture vide ou à moitié vide : déchèterie.

Félicitations à toutes et tous ! Mangez sain et bougez, même en cette période difficile !

Mmes Siri et Ploux,

journalistes sportives du jour

7 avril 20207 avril 2020

Quizz Village goût et santé, les réponses !

Voici les réponses à la première partie du test.

Les réponses à la deuxième partie dans le prochain post !

Quizz : village gout nutrition,santé.

Questions	Réponses
Que veut dire PNNS ?	Programme Nationale Nutrition Santé Ce programme de santé publique créé en 2001 vise à améliorer l’état de santé des Français en jouant sur l’alimentation et l’activité physique au quotidien.
Combien de laitages sont recommandés à manger par jours ?	Anciennement 3 produits laitiers mais il y une augmentation du risque de cancer de la prostate si la consommation dépasse plus de 2 produits laitiers par jour. NB : 4 produits laitiers par jour pour les enfants et personnes âgées (qui ont besoin de plus de calcium)
Pourquoi est-ce si important ?	Parce qu’il apporte le calcium nécessaire.
Cites 2 légumineuses que tu as déjà mangées… ?	Lentilles, pois chiches
Pourquoi les légumineuses sont-elles recommandées dans l’alimentation ?	Légumineuses = légumes secs (plante dont le fruit est contenu dans une gousse). Riches en protéines, sucres complexes et fibres. Peuvent être utilisées en complément de protéines animales ou couplées avec des céréales pour remplacer les protéines animales. Donc si vous ne mangez pas de la viande, il est tout à fait possible de la remplacer par des légumineuses.
Combien de fruits et légumes doit-on manger par jour ?	Au moins 5
Pourquoi est ce important d’en manger ?	Parce qu’ils apportent des fibres et des vitamines qui ont un rôle protecteur dans la prévention des maladies à l’âge adulte (cancers, maladies cardio-vasculaires, obésité, diabète, …) Conseil : manger 2 fruits et 3 légumes qu’ils soient bio ou non, en conserve ou non.
Cite un fruit à coque que tu manges	noix, noisettes, pistaches, noix de cajou, noix de pécan, noix de Macadamia, pignon de pain … (la cacahuète est une légumineuse !o)
Quelle quantité est conseillée d’en manger par jour ?	Une poignée de fruits à coque non salés (nous ne sommes pas tous égaux devant cette unité – J)
Pourquoi est ce important d’en manger ?	Bon apport en acides gras insaturés essentiels (omégas 3) et source de fibres et d’énergie. Pouvant limiter les risques de maladies cardiovasculaires et favoriser le bon fonctionnement de la rétine, du cerveau et du système nerveux.
Il nous a été conseillé de favoriser 3 huiles, lesquelles ?	Huiles de colza, d’olive et de noix
Pourquoi ?	Bon apport de différents lipides (acides gras indispensables dont omégas 3) et limitation des aliments contenant des graisses saturées (huile de palme, beurre, viandes) pour réduire le risque de maladies cardio-vasculaires.
Combien de fois par semaine est-il conseillé de manger du poisson ?	2 fois
Pourquoi ?	Il apporte des protéines de bonne qualité, vitamines et lipides favorables à la santé cardio-vasculaire. Idéalement, un poisson gras (thon, saumon, sardine, maquereaux, harengs) et un poisson maigre par semaine.
Pourquoi les céréales complètes nous ont-elles été conseillées ?	Elles sont riches en fibres
Combien de viande rouge est il conseiller de consommer…..pas plus de ? par semaine…	500g
Expliquer à quoi correspond le nutriscore sur les aliments préparés que l’on achète. Me dire comment il y est représenté…	Mis en place par l’Etat pour aider les consommateurs dans leurs choix alimentaires. Il correspond à l’échelle de qualité nutritionnelle : du A (vert=bon) au E (rouge=mauvais)
Qu’ a tu pris ou qu’aurais tu pris dans le petit déjeuner que nous devions confectionner au village ?
Etait il équilibré ?

Alors, combien de bonnes réponses ?

Mmes Siri & Ploux, journalistes d’un jour

29 mars 202029 mars 2020

Village goût et nutrition : le quizz

Quizz : village goût, nutrition, santé

Questions	Réponses
Que veut dire PNNS
Combien de laitages est-il recommandé de manger par jour ?
Pourquoi est-ce si important ?
Cite 2 légumineuses que tu as déjà mangé
Pourquoi les légumineuses sont-elles recommandées dans l’alimentation ?
Combien de fruits et légumes doit-on manger par jour ?
Pourquoi est-ce important d’en manger ?
Cite un fruit à coque que tu manges
Quelle quantité est conseillée de manger par jour ?
Pourquoi est-ce important d’en manger ?
Il nous a été conseillé de favoriser 3 huiles, lesquelles ?
Pourquoi ?
Combien de fois par semaine est il conseillé de manger du poisson ?
Pourquoi ?
Pourquoi les céréales complètes nous ont été conseillées ?
Combien de viande rouge est-il conseillé de consommer ? Pas plus de combien de fois par semaine ?
Expliquer à quoi correspond le nutriscore sur les aliments préparés que l’on achète ? Me dire comment il y est représenté
Qu’ as-tu pris ou qu’aurais-tu pris dans le petit déjeuner que nous devions confectionner au village ?
Etait il équilibré ?

Quelle est la durée quotidienne d’activité physique préconisée pour un adulte par jour ? Combien de fois par semaine ?
Cite 2 légumes anciens que nous avons vus
Cite 2 fruits exotiques que nous avons vu
Cite 2 plantes aromatique que nous avons vu
Comment s’appellent les 2 plantes que nous avons repiquées ?
Cite 2 bio déchets humides que je peux mettre dans mon composteur
Cite 2 bio déchets secs que je peux mettre dans mon composteur
Est-ce que je peux y mettre (entoure la bonne réponse) : Des coquilles d’œufs ? Les sachets de thé ? Le marc de café ? Restes de poisson et de viande ?	Oui Non Oui Non Oui Non Oui Non
Pour trier les déchets quotidiens : De combien de containers ai-je besoin ? Les citer et donner 2 exemples de ce que je peux mettre dedans.
Classe ce qui suit dans le bac gris ou jaune, ou verres (peut être que certains ne sont pas classables dans ces 3 rubriques) :	Bac gris	Bac jaune	Verre
piles journaux barquettes aluminium sacs plastiques pot de yaourt en plastique une vitre cassée, un vase cassé ordinateur carton boite pizza bouteille huile en verre bouteille d’eau plastique emballage de camembert en bois pot de peinture vide.
Quels sont les produits que tu n’as pas pu classer dans les 3 rubriques ? et qu’en ferais-tu ?

Les accompagnatrices, journaliste du jour