Je suis parti avec mes hommes pour les Moluques, que tout le monde préfère appeler les «îles des épices». Qui peut obtenir une charge d’épices, n’importe où en Europe, devient riche tout d’un coup car dans le lieu de production, on les paye beaucoup moins qu’en Europe. Pourvu que nous en trouvions aussi !
Nous avons trouvé une autre île couverte de palmiers. Y vit une population qui cueille sur ces grands arbres des fruits gros comme une tête: la noix de coco.
Avec ce fruit ils en font une liqueur blanche et douce. La pulpe blanche, grosse comme un doigt, ils la mangent fraîche avec du poisson et de la viande (au lieu du pain). Le jus clair qui est à l’ intérieur, ils le font durcir pour obtenir du lait et de l’huile.
